茶葉入口,有沒有農(nóng)殘,直接關(guān)系到我們的健康,因此這個(gè)問題值得好好來說一說。
平時(shí)會(huì)經(jīng)常聽到一些茶友說“我能喝出茶葉有沒有農(nóng)殘”,而另一些茶友則說“我不能喝出有沒有農(nóng)殘”。到底哪種說法是對(duì)的呢?
其實(shí),這兩種說法都對(duì)。
為什么這兩種截然不同的說法都對(duì)呢?在回答之前,我們先要介紹一個(gè)概念:條件反射。
人對(duì)外界環(huán)境的變化會(huì)發(fā)生一些反射,有的反射是天生的,屬于非條件反射,比如眨眼、縮手、膝跳等等;而有的反射則是通過后天的學(xué)習(xí)才形成的,這就屬于條件反射,比如看到梅子,即使還沒吃到,就流口水,有的甚至聽到梅子就流口水。
但其實(shí)人并不是天生看到梅子就會(huì)流口水的,對(duì)于一個(gè)從來沒有吃過梅子的人,無論是看到還是聽到梅子,都不會(huì)流口水。只有吃過梅子,甚至吃過多次的人,才會(huì)在看到或者聽到梅子時(shí)就開始流口水。因?yàn)檫^往每一次吃梅子,都會(huì)流口水,久而久之,就形成了關(guān)于梅子的條件反射,即使沒有吃到,但是只要看到或者聽到,就不可避免地會(huì)流口水。
以上就是對(duì)條件反射形成的通俗理解。條件反射理論是公認(rèn)的科學(xué),它由俄國生理學(xué)家巴甫洛夫在1927年提出,不過他當(dāng)時(shí)做的實(shí)驗(yàn)是狗看到食物會(huì)流口水這個(gè)現(xiàn)象,感興趣的茶友下來可以查一查“巴甫洛夫效應(yīng)”的相關(guān)介紹。
搞清楚了條件反射是怎么回事,我們就可以來回答這個(gè)問題了:為什么有的茶友可以喝出農(nóng)殘,而有的茶友卻不能喝出?
一個(gè)從沒有喝過茶的人,對(duì)茶是完全沒有概念的;而當(dāng)他喝下第一口茶時(shí),身體和心理就開始自動(dòng)建立起關(guān)于茶的認(rèn)知,并隨著喝茶次數(shù)的增加、喝茶時(shí)間的延長而建立起關(guān)于所喝之茶的條件反射。
如果他從一開始喝的就是生態(tài)有機(jī)無農(nóng)殘、干干凈凈的茶,他所形成的就是正向的條件反射,也可以通俗地說成是好的條件反射。時(shí)間一長,他的身體和心理就只認(rèn)這一類茶;當(dāng)突然喝到有農(nóng)殘的、品質(zhì)低劣的茶時(shí),身體和心理都會(huì)發(fā)出抵觸式的條件反射。在身體上體現(xiàn)為“不一樣”、“不舒服”,進(jìn)而在心理上會(huì)認(rèn)為“這茶有問題”。
而有一部分茶友,從一開始喝的就是有農(nóng)殘的、品質(zhì)不好的茶,久而久之,也能形成關(guān)于這類茶的條件反射,只不過是反向的條件反射,即不好的條件反射。這類茶友,你突然給他一款干干凈凈、天然健康的茶,他喝了后,覺得和他以前喝過的、熟悉的茶不一樣,反而會(huì)認(rèn)為這是有問題的茶。
由此可知,能喝出茶葉農(nóng)殘的,是建立了正向條件反射的人;而不能喝出的,則很大可能是建立了反向條件反射。
所以,你喝的第一口茶,真的很重要!
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